La cuisine de nos Voisins : un concept d’émission de cuisine sur Cuisine TV pour faire parler de la cuisine du monde
Enfin la vidéo, je suis devenue une star de la télé, vous pouvez vous aligner pour les autographes!!! Blagues à part quand j’ai su que Watch’Us cherchait pour Cuisine Tv un(e) Suédois(e) pour faire une recette (Merci Fred) j’ai foncé. Bon d’accord je ne suis qu’à moitié Suèdoise mais quand même c’est une culture que j’affectionne et que je mets (trop) souvent en avant. Donc pour Cuisine TV et la Cuisine de nos voisins, voici la Suède.
Nous avons eu quelques discussions au téléphone pour décider de la recette qui serait présentée et j’ai appris à cette occasion que Sarah Lelouch (la présentatrice et productrice) est à moitié Suèdoise également. Elle souhaitait que je fasse les boulettes de viande à la Suédoise comme celles que l’on sert aux enfants à toutes les occasions. Banco!
Alors me voilà prête, dans mon petit appartement et ma microscopique cuisine, à accueillir l’équipe de tournage. Ils ont
été adorables, de la maquilleuse, à, l’assistante de prod, aux cadreurs et surtout Sarah Lelouch qui était venu avec sa fille puisque nous avions décidé de faire venir des enfants pour gouter le plat.
On a commencé par tourner dans un square pour l’intro, puis chez le boucher du quartier (qui était tout content) et ensuite on est passé aux choses sérieuses. Cécile l’assistante avait soigneusement masqué toutes les marques avec du ruban de couleur et les cadreurs avait posé une petite caméra au dessus de la hotte.
Nous avons enfilé nos tabliers Suédois et c’est parti pour pour une bonne tranche de rigolade avec la Suède en toile de fond.
Je me suis régalé à faire cette émission, (il parait que ça se voit). Ils ont tous été adorables. Par contre il ne faut pas, je répète il ne faut pas mettre du mascara non waterproof quand on coupe des oignons. C’est la cata. La maquilleuse s’est décomposée quand je me suis frotté les yeux et que je ressemblait à un panda!!!! Elle a rattrapé les dégâts et ils m’ont promis de le couper au montage.
Sur le site de Cuisine TV l’émission sur la Suède est présenté comme suit :
Anna, ingénieur commercial, est férue de cuisine. Elle a couché sa passion pour son pays et pour la cuisine sur un blog. Elle nous invite chez elle, dans le 15ème arrondissement de Paris pour déguster le plats préféré des suédois : des boulettes de viande accompagnées d’une purée de pommes de terre.
L’interview de Sarah Lelouch http://www.cuisine.tv/cid37685/sarah-lelouch.html
Les heures de passage de l’émission sont ici http://www.cuisine.tv/cid38723/la-suede.html
La recette : http://www.cuisine.tv/cid39065/boulettes-de-viande-et-puree-de-pommes-de-terre.html
En plus, (l’effet Bonux je pense) il y a eu un article dans le 1er numéro de Télé 7 jours Cuisine Facile. Je vous mets le scan de la page.
Et voici la vidéo, elle dure 13mn environ!!! Enjoy. Elle est ici également. La musique curieusement vient d’un groupe que j’aime bien.
La Cuisine de nos voisins : la Suède et Annika Panika
par annikapanika
Et bonne année à tous.
AnnikaPanika
ça avait l’air bien sympa !
Et dis-donc t’es une star chez ton boucher ?
Wahhhaaaazzaaaaaaaa je connais une star ,-) !!!
Hé, super cette émission, c’est top de te voir ! T’es super à l’aise ! (et je te reconnais sans problème, grâce à ta petite écharpe… à pivoines ^_^)
Merci à tous!
@Shalima : je t’avourais que c’était un peu fait exprés!
T’es super 🙂 J’ai adoré s’il y a de l’aneth ou des airelles, c’est scandinave 🙂
bonne année 🙂
je j’ai toujours su, que t’étais une STAR ; juste, là, c’est officiel !
j’en clignotte de joie devant mon écran !
Wouhh ! je connais une star en vrai !! :o) t’es vraiment extra, je crois que tu es dans ton élément en démo !! les musiques ABBA et Ace of Base top j’adore aussi :o) dis moi je ne connaissais pas du tout cette rape a fromage suedoise pour faire des lamelles, j’en ai jamais vu, ça m’interesse ! et le coup de la levure qui gonfle avec le lait ah ben ça je retiens j’imagine que ça joue beaucoup pour la texture ! bon on va se mettre à l’huere suédoise ici ! bisouxxxxx
Tu es super à l’aise, c’est chouette. Dis moi, la rape à fromage suédoise, tu l’aurais pas ramenée de Hollande ??
Pailles : mais en fait c’est vrai non! Bravo d’avoir repéré ce détail.
H. Carton :tu es trop mignonne!
Lamu : Toi aussi t’es trop mignonne!
Ms : Merci.Alors là tu m’as mis un doute, j’allais te dire que pff bien sur que non puisque le couteau/rape à fromage c’est Suédois. Et tu m’as mis un doute donc j’ai vérifié et en fait c’est inventé par un Norvégien en 1925. Et comme à l’époque la Norvège n’appartenait plus à la Suède depuis 20 ans je suis obligé de constater que ce n’est pas Suédois mais on va dire Scandinave et pas du tout Hollandais! 😉
Ca y est! je les ai faites ce midi tes boulettes et ma petite famille a tellement aimé que j’avais l’impression d’être à table avec une meute de loup!!! merci pour cette recette!
Mais de rien Véro. C’est avec plaisir. Tant mieux si ils ont aimé.
je viens de voir ta video, tu es vraiment au top, très à l’aise comme à Soissons.
Félicitations.
PS : Comme les autres je ne connaissais pas la râpe Scandinave qui a l’air super pratique. Tu crois que chez IKEA on en trouve ?
Coucou Anna
ça fait du bien de te voir même par émission interposée. J’ai envoyé le lien aux copains de Venelles.
Je vais faire très vite la recette.
Fais la bise à tout le monde.
Super !
Ca me fait plaisir pour toi ! Désolée de ne pas avoir répondu à tes commentaires, qui pourtant me sont allés droit au coeur !
La GRANDE classe !!! bravo !
Je note et je vais épater le suédois.